【佛山陶瓷网】沈阳：12月起明明白白喝咖啡饮料

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    沈阳：12月起明明白白喝咖啡饮料

市场上的咖啡饮料越来越多，很受年轻人们的青睐，而在选购过程中，由于不少咖啡饮料的咖啡固形物含量、咖啡因含量不明确，使得人们对这类产品的真实性存有疑问：咖啡饮料里真有咖啡成分吗？11月24日记者了解到，由国家标准化管理委员会批准发布的《咖啡类饮料国家标准》将从12月1日起正式实施。作为国内首个咖啡饮料标准，不仅填补了国内饮料标准体系中咖啡类饮料标准的空白，还能解开消费者心头的疑问。

市场观察：咖啡含量不甚了了

上周末，记者走访多家超市，看到在售的大多数品牌的咖啡饮品外包装上，除了打出咖啡豆图案，标注了“××咖啡豆”、“纯正咖啡”等宣传字样，还注明了不少配料成分。如某品牌的咖啡饮料的包装上，配料有白砂糖、植脂末、全脂奶粉、加糖炼乳、食用香精等在内的20多种。而另一款知名品牌的咖啡饮料则包含了水、白砂糖、速溶咖啡、乳化剂、稳定剂等10多种配料。

那么，咖啡饮料里含有多少咖啡成分？记者观察发现，一些品牌的咖啡饮料特意标注了“沉淀物为咖啡成分”的提示信息，其咖啡成分多为速溶咖啡、咖啡提取液、咖啡粉等。在咖啡固体含量信息方面，只有部分咖啡饮料特别做出标注，如“咖啡提取液大于等于0.6克/100毫升”，“速溶咖啡大于1%”等。

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